तपाईलाई पाकेको केराको बारेमा धेरै थाहा छ, तर के तपाईलाई काँचो केराको बारेमा थाहा छ ? हो, काँचो केरामा भिटामिन ए, भिटामिन सी, क्याल्सियम र आइरन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । साथै, १ ग्राम काँचो केरामा ४२२ मिलिग्राम पोटासियम हुन्छ । यी सबैको विशेष कुरा के हो भने यो मुटुको स्वास्थ्यका लागि धेरै किसिमले फाइदाजनक हुन्छ । विशेष गरी काँचो केरा कोलेस्ट्रोलका लागि हरियो केरा खाँदा उच्च कोलेस्ट्रोलमा अझ प्रभावकारी रूपमा काम गर्न सक्छ ।
उच्च कोलेस्ट्रोलमा काँचो केरा खानु धेरै तरिकाले फाइदाजनक हुन्छ । वास्तवमा, काँचो केरा खानुको एक प्रमुख फाइदा भनेको यसमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर र रगज पाइन्छ, जसले रगतमा कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड्सको स्तर कम गर्छ । यसले रक्तनलीमा जम्मा भएका बोसोका अणुहरूलाई पग्लन र बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ ।
उच्च कोलेस्ट्रोलमा काँचो केरा उमालेर खानुहोस् । यसका लागि पहिले काँचो केरालाई पानीमा उमाल्नुहोस् । त्यसपछि यसमा नुन, खुर्सानी, धनियाँ पात र प्याज हाल्नुहोस् । यसले तपाईंको बढ्दो कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न मद्दत गर्नेछ । मुटु रोगीका लागि यसरी काँचो केरा खानु धेरै हिसाबले फाइदाजनक मानिन्छ ।
उच्च रक्तचापका बिरामीका लागि काँचो केरा खानु धेरै तरिकाले फाइदाजनक हुन्छ । यसले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ । वास्तवमा विशेष कुरा के हो भने काँचो केरामा पाइने पोटासियमले रक्तनलीको पर्खाललाई स्वस्थ राख्छ । यसका साथै यसले रक्तसञ्चारलाई ठीक गर्छ जसले गर्दा उच्च रक्तचापको समस्या हुँदैन ।
