नेभा, २१ पौष,

जाडोले धेरै समस्या लिएर आउँछ । तापक्रम घट्न थालेपछि रक्तसञ्चार सुस्त हुन्छ, हड्डी दुख्न थाल्छ, कपाल झर्ने र अन्य धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू सुरु हुन्छन् । यस्तो अवस्थामा खानपानमा थोरै परिवर्तन गरेमा धेरै समस्याबाट बच्न सकिन्छ ।

जाडोमा दैनिक २ वटा अण्डा खानु हो । हो, अण्डामा उच्च प्रोटिन र ओमेगा-३ जस्ता विशेष गुणहरू हुन्छन् । यस बाहेक यसमा केही यस्ता खनिज तत्व र भिटामिन पाइन्छ जसले जाडोको धेरै समस्याबाट बच्न सकिन्छ ।

जाडोमा हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कमजोर हुने भएकाले रुघाखोकीले सताउँछ । यस्तो अवस्थामा अण्डाको प्रोटिनले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुका साथै शरीरको शक्ति पनि बढाउँछ । यस बाहेक यसमा भिटामिन B6 र B12 पाइन्छ जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र रुघाखोकी र फ्लूबाट बच्न मद्दत गर्छ ।

अण्डा हड्डीका लागि धेरै किसिमले फाइदाजनक हुन्छ । यसमा भिटामिन डी र जिंक पाइन्छ जुन ओस्टियोजेनिक बायोएक्टिभ तत्व हो । यसले ल्युटिन र जेक्सान्थिन जस्ता तत्वहरू बढाउँछ र हड्डीहरूलाई भित्रबाट स्वस्थ राख्छ ।

जाडोमा घाम कम लाग्छ । यस्तो अवस्थामा भिटामिन डी को कमी रहन्छ । अण्डाको एउटा सेवामा 8.2 mcg भिटामिन D हुन्छ, जुन प्रति दिन 10 mcg को सिफारिस गरिएको आहार भिटामिन D को 82% हो । अर्थात् दुईवटा अण्डा खाएर १ दिनसम्म भिटामिन डीको मात्रा पूरा गर्न सकिन्छ ।

अण्डा प्रोटिनको ठूलो स्रोत हो, जसले कपाल झर्नबाट जोगाउन मद्दत गर्छ । जाडोमा कपाल झर्ने समस्या बढ्छ र यस्तो अवस्थामा अण्डाको सेवनले यो समस्यालाई कम गर्न मद्दत गर्छ । अण्डामा बायोटिन, बी भिटामिन पनि हुन्छ जुन कपाल, छाला र नङको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक हुन्छ ।