दूध स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । विशेष गरी, बच्चाहरूको राम्रो विकासको लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ । दूधमा क्याल्सियम र भिटामिन डी प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जसले हड्डीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ र धेरै रोगहरूबाट पनि बचाउँछ । यही कारण हो कि मानिसहरूले यसलाई आफ्नो आहारमा पक्कै समावेश गर्छन् ।
तर, धेरै पटक यस्तो हुन्छ कि स्वस्थ खाने वा पिउने प्रयासमा हामीले केही यस्ता खानेकुराको संयोजन बनाइदिन्छौं जसले स्वास्थ्यलाई फाइदा दिनुको सट्टा हानि पुर्याउँछ । वास्तवमा, दूधको प्रभाव चिसो हुन्छ, यदि हामीले यसलाई तातो खानासँग खायौं भने यसले हानि पुर्याउँछ । यसले खानाको एलर्जी पनि हुन सक्छ । आउनुहोस् जानौं ती कुन चीजहरू छन् जसलाई दूधसँग कहिल्यै पनि खानु हुँदैन ।
प्रायजसो मानिसहरू मिल्कशेक बनाउन स्ट्रबेरी, नीलो चेरी, आदि प्रयोग गर्छन् । तर, के तपाईलाई थाहा छ कि यसले तपाईको पाचन प्रणालीलाई हानि पुर्याउँछ ? यति मात्र होइन, कहिलेकाहीँ यसले खानाको एलर्जी पनि निम्त्याउन सक्छ । त्यसैले दूध पिएको करिब एक घण्टापछि जामुन, चेरी आदि खानुहोस् ।
भुलेर पनि दूध र दही सँगसँगै खानु हुँदैन । किनभने दुबै सँगै सेवन गर्दा पाचन प्रक्रियामा बाधा पुग्न सक्छ । नुनिलो, बिस्कुट आदि दूधसँग कहिल्यै नखानुहोस् । यसले आन्तरिककरण समस्या निम्त्याउन सक्छ ।
दूधसँग मासु खानु हुँदैन । वास्तवमा, दूध र मासुमा प्रोटिन पाइन्छ, जसले पाचन प्रक्रियालाई बिगार्न सक्छ ।
